Fisch & Wildkräuterwochen

Denn der Frühling naht mit großen Schritten, Kräuter sprießen aus der Erde, die ersten Blüten erfreuen Ihre Augen und unsere Küche kreiert für Sie wahrlich überraschende Geschmackskombinationen. Zu einer Kräuter – Sinfonie der Sinne.

Sie werden es sicherlich wissen - Kräuter geben dem Essen seinen letzten Schliff und das besondere Etwas.

Im Frühling rückt besonders die aromatischen Kräuter Basilikum, Minze, Verbeine, Thymian, Lavendel, Koriander, Salbei, Rosmarin, Zitronengras sowie Zitronenmelisse ins Rampenlicht.

Rund um unser Thema Kräuter bieten sich viele Punkte, mit denen Sie und wir kulinarische Gemeinsamkeiten finden.

Es erwarten Sie Bärlauch, Forelle, Karpfen, Saibling kombiniert mit Wildkräutern und ein leckeres Dessert.

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