Cäsar in Altmühlfranken


Schlemmen wie die Römer
bei den Römern in Altmühlfranken ...

Die Gastronomie in Altmühlfranken wird sich deshalb auf Spurensuche begeben: wie haben wohl Cäsars Soldaten und sein Fussvolk die regionalen Produkte, die sie in Altmühlfranken vorfanden angerichtet und schmackhaft gemacht?

Würzten sie ihre Speisen mit den Kräutern aus unserer Region und nutzten sie auch bei uns ihre berühmt berüchtigte aus Fischen hergestellte Würzsauce - das "Garum"? Welchen Stellenwert nahm das Olivenöl ein?

Man darf gespannt sein welche kulinarischen Besonderheiten und "Erlebnisse" unsere Gastronomen präsentieren.

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